Carta Betelu
ENTRANTES
- Navajas a la plancha软体动物€24
- Jamón Ibérico de Bellota€26
- Gambas al ajillo甲壳类€26
- Gambas a la Plancha o Cocidas甲壳类€28
- Almejas a la Marinera o a la sartén软体动物麸皮€27
- Chistorra de Navarra€14
- Salmón Escabechado亚硫酸盐麸皮鱼类€22
- Alubias Rojas de Tolosa
素食者
€15 - Espárrago Blanco de Navarra
素食者
€18 - Pimientos del Piquillo rellenos鱼类乳制品麸皮蛋类€15
- Revuelto de Bacalao蛋类鱼类€15
- Queso de Idiazabal乳制品Leche no pausterizada
素食者
€15 - Panaché de Verdura
素食者
€13
PLATOS SEGÚN TEMPORADA
- Angulas de Monte( Aprox. A partir de Octubre )
素食者
€24 - Revuelto de Rebozuelos蛋类( Aprox.. a partir de Octubre )
素食者
€19 - Revuelto de Boletus蛋类( Aprox. a partir de Octubre )
素食者
€20 - Boletus salteados( Aprox. a partir de Octubre )
素食者
€22 - Pochas con Perdiz麸皮( Aprox. a partir de Octubre )€21
- Pochas con Almejas软体动物( Aprox.. de Septiembre a Diciembre )€20
- Esparragos frescos de Navarra( Aprox. Abril y Mayo )€20
- Cardos a la Navarra麸皮树坚果Aprox. de Diciembre a Marzo€17
- Alcachofas a la PlanchaAprox. de Diciembre a Marzo€17
CARNES
- Chuletitas de Cordero lechal€28
- Solomillo a la plancha亚硫酸盐€28
- Entrecote a la plancha亚硫酸盐€25
PESCADOS
- Cogote de Merluza鱼类亚硫酸盐€28
- Merluza a la Vasca亚硫酸盐鱼类蛋类软体动物
+2
麸皮和甲壳类€28 - Merluza a la Plancha ó Romana鱼类€28
- Rape a la Plancha鱼类€35
- Lubina a la Plancha鱼类€27
- Rodaballo a la Plancha鱼类€28
- Chipirones rellenos en su tinta€20
- Bonito a la RiojanaDE TEMPORADA€0
- Ventresca fresca de BonitoDE TEMPORADA€0
- Lenguado a la Plancha o Menier(S.M.)€0
- Besugo a la Espalda鱼类亚硫酸盐(Por encargo, S.M.)€0
- Urta de Conil鱼类亚硫酸盐(S.M.)€0
- Bacalao Vizcaina€26
POSTRES
- Tarta de Queso fresco乳制品€7
- Tarta de la Casa€7
- Torrijas de Leche乳制品麸皮蛋类€7
- Leche Frita乳制品麸皮蛋类€7
- Cuajada de Navarra乳制品€6
- Arroz con leche乳制品€7
- Flan de Huevo乳制品€7
- Sorbete de limón蛋类€7
- Sorbete de Frambuesa蛋类€7
- Helado de Vainilla y/o Chocolate乳制品树坚果€7
食物过敏和不耐受
以下是我们菜单中可能存在的过敏原清单。如果有的话，这些都会在每道菜的标题旁边注明。
鱼类
麸皮
乳制品
亚硫酸盐
蛋类
软体动物
甲壳类
树坚果