BETELU
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Carta Betelu

ENTRANTES

  • Gambas al ajillo
    Crostacei

    26,00 €

  • Jamón Ibérico de Bellota

    26,00 €

  • Navajas a la plancha
    Molluschi

    24,00 €

  • Gambas a la Plancha o Cocidas
    Crostacei

    31,00 €

  • Almejas a la Marinera o a la sartén
    Molluschi
    Glutine

    27,00 €

  • Chistorra de Navarra

    14,00 €

  • Salmón Escabechado
    Solfiti
    Glutine
    Pesce

    22,00 €

  • Alubias Rojas de Tolosa

    Vegetariano

    15,00 €

  • Espárrago Blanco de Navarra

    Vegetariano

    18,00 €

  • Pimientos del Piquillo rellenos
    Pesce
    Latticini
    Glutine
    Uovo

    15,00 €

  • Revuelto de Bacalao
    Uovo
    Pesce

    15,00 €

  • Queso de Idiazabal
    Latticini

    Leche no pausterizada

    Vegetariano

    15,00 €

  • Panaché de Verdura

    Vegetariano

    13,00 €

PLATOS SEGÚN TEMPORADA

  • Revuelto de Boletus
    Uovo

    ( Aprox. a partir de Octubre )

    Vegetariano

    20,00 €

  • Angulas de Monte

    ( Aprox. A partir de Octubre )

    Vegetariano

    24,00 €

  • Revuelto de Rebozuelos
    Uovo

    ( Aprox.. a partir de Octubre )

    Vegetariano

    19,00 €

  • Boletus salteados

    ( Aprox. a partir de Octubre )

    Vegetariano

    22,00 €

  • Pochas con Perdiz
    Glutine

    ( Aprox. a partir de Octubre )
    21,00 €

  • Pochas con Almejas
    Molluschi

    ( Aprox.. de Septiembre a Diciembre )
    20,00 €

  • Esparragos frescos de Navarra ( 1 pieza )

    ( Aprox. Abril y Mayo )
    3,75 €

  • Cardos a la Navarra
    Glutine
    Frutta a guscio

    Aprox. de Diciembre a Marzo
    18,00 €

  • Alcachofas a la Plancha

    Aprox. de Diciembre a Marzo
    18,00 €

CARNES

  • Chuletitas de Cordero lechal

    28,00 €

  • Solomillo a la plancha
    Solfiti

    28,00 €

  • Entrecote a la plancha
    Solfiti

    25,00 €

PESCADOS

  • Cogote de Merluza
    Pesce
    Solfiti

    28,00 €

  • Merluza a la Vasca
    Solfiti
    Pesce
    Uovo
    Molluschi

    +2

    Glutine e Crostacei

    28,00 €

  • Merluza a la Plancha ó Romana
    Pesce

    28,00 €

  • Rape a la Plancha
    Pesce

    35,00 €

  • Lubina a la Plancha
    Pesce

    27,00 €

  • Rodaballo a la Plancha
    Pesce

    31,00 €

  • Chipirones rellenos en su tinta

    22,00 €

  • Bonito a la Riojana

    DE TEMPORADA
    0,00 €

  • Ventresca fresca de Bonito

    DE TEMPORADA
    0,00 €

  • Lenguado a la Plancha o Menier

    (S.M.)
    0,00 €

  • Besugo a la Espalda
    Pesce
    Solfiti

    (Por encargo, S.M.)
    0,00 €

  • Urta de Conil
    Pesce
    Solfiti

    (S.M.)
    0,00 €

  • Bacalao Vizcaina

    26,00 €

POSTRES

  • Tarta de Queso fresco
    Latticini

    7,00 €

  • Tarta de la Casa

    7,00 €

  • Torrijas de Leche
    Latticini
    Glutine
    Uovo

    8,00 €

  • Leche Frita
    Latticini
    Glutine
    Uovo

    7,00 €

  • Cuajada de Navarra
    Latticini

    6,00 €

  • Arroz con leche
    Latticini

    7,00 €

  • Flan de Huevo
    Latticini

    7,00 €

  • Sorbete de limón
    Uovo

    7,00 €

  • Sorbete de Frambuesa
    Uovo

    7,00 €

  • Helado de Vainilla y/o Chocolate
    Latticini
    Frutta a guscio

    7,00 €

Allergie e intolleranze alimentari

Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Crostacei
Molluschi
Glutine
Uovo
Pesce
Latticini
Frutta a guscio
Solfiti

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